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| AÑO COSECHA | 2021 |
|---|---|
| VARIEDAD | 100% Malbec de Valle de Uco |
| CRIANZA | 7 meses el 50% del corte en roble francés y 50% en roble americano |
| ENÓLOGO | Lic. Mariano Di Paola |
| POTENCIAL DE GUARDA | 4 años |
| SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO | Tabla de quesos duros (Parmesano, Sardo), carnes vacunas grilladas: bife de chorizo y pastas rellenas con salsas a base de carnes. |
NOTAS DE CATA
De un impactante color violeta. Nariz frutal destacando ciruelas, cerezas y notas florales que nos recuerdan a las violetas. Posee gran cuerpo y su vivaz estructura acentúa sus taninos intensos que se vuelven aterciopelados en el retrogusto.
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